Geschichte
Die mit den Jahren zu klein gewordene Schinkenzerlegung wurde im Jahr 2010 durch einen Neubau auf bisheriger Dachfläche ersetzt. Der gewonnene Raum sorgte für mehr Kapazität und Flexibilität.
Gründung Erzeugergemeinschaft Bösel e.V.
Gründung der Böseler Qualitätsfleisch GmbH
Gründung Böseler Goldschmaus GmbH & Co. KG
Übernahme Fleischzentrum
Kauf des Fleischzentrums
Beginn der zwei Jahre andauernden Modernisierung des Fleischzentrums
Neubau der betriebseigenen Kläranlage
Bau Betäubungsanlage, Erweiterung der Zerlegung, Kistenlager, Bau Gefrierhaus, Neubau und Zulassung des Gefrierlagers
Bau des neuen Fleischwerks und des Kühltunnels
Neubau der Schinkenzerlegung
Erweiterung des Gefrierhauses
Markteinführung "Die Marke der Bauern von Goldschmaus"
Bau einer Förderbrücke sowie Erweiterung von Zerlegung, Verpackung und Froster
Neubau der Kuttelei
Übernahme der Werksvertragsmitarbeiter in ein direktes Arbeitsverhältnis
Übernahme und Umbau des Olednburger Rinderschlachthofes