Volle Kontrolle und Verantwortung

Von der ausgezeichneten Genetik bis zur modernsten Versuchstechnik, von der speziellen Futtermittelzusammenstellung bis zur optimalen Reifung und Veredelung unserer Produkte – es wird alles geleistet, um erstklassige Fleischqualität zu erzeugen. Dieses unterliegt einer ständigen Kontrolle:

Sämtliche Bereiche der ununterbrochenen Wertschöpfungskette sind QS-geprüft. Die Tierschutzgruppe TIPB (Tierschutz im integrierten Produktionssystem Bösel) sorgt im Rahmen regelmäßiger Treffen für tierschutzgerechte Bedingungen; eine umfangreiche Datenerfassung sorgt für eine lückenlose Kontrolle, ein nachhaltiges Monitoring und Rückverfolgbarkeit von Tier und Futtermittel. Überdies ist die Gruppe in dem Bereich der Schlachtung und Zerlegung IFS zertifiziert.  Weiterhin bieten sie ihren Kunden eine nach BIO-Richtlinien konforme Zerlegung. 

Wichtig ist, dass nicht nur alle Produktionsschritte bestens ineinandergreifen, sondern auch die Menschen in der Gruppe bestens zusammenarbeiten. Die Landwirte und die Mitarbeiter der Goldschmaus Gruppe bilden eine Gemeinschaft, die Gold wert ist. Das Unternehmen trägt neben seiner ökologischen vor allem auch soziale Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. 

Sie wollen wissen, wo die Tiere herkommen?

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Transparente Landwirtschaft