Die Goldschmaus Gruppe modernisierte den Schlachtbereich nach der Übernahme komplett, baute den Zerlegebereich völlig neu auf und installierte modernste Kältetechnik sowie neue Lüftungsanlagen. Diese großflächigen Investitionen haben positive Effekte auf die Lebensmittelsicherheit und Produktqualität. Zusammen mit gezielten Maßnahmen in puncto Tierschutz sichern diese Investitionen die Zukunftsfähigkeit des für die Region wichtigen Standortes, der kurze Transportwege für die hiesigen Tiere ermöglicht.
