Neubau der Schinkenzerlegung

Die mit den Jahren zu klein gewordene Schinkenzerlegung wurde im Jahr 2010 durch einen Neubau auf bisheriger Dachfläche ersetzt. Der gewonnene Raum…

Bau des neuen Fleischwerks und des Kühltunnels

Das Jahr 2007 markiert einen Meilenstein in der Entwicklung der Goldschmaus Gruppe, denn mit dem Bau eines Verarbeitungswerkes wurde die Kette vom…

Bau Betäubungsanlage, Erweiterung der Zerlegung, Kistenlager, Bau Gefrierhaus, Neubau und Zulassung des Gefrierlagers

Die Etablierung am Markt ging mit steigenden und differenzierteren Anforderungen der Kunden einher. Diesen Anforderungen der Kunden vor Ort und…

Neubau der betriebseigenen Kläranlage

Das Wachstum des Gewerbes in der Gemeinde Garrel führte zu Engpässen in der gemeindeeigenen Kläranlage. Die Firmen Böseler Goldschmaus GmbH & Co. KG…

Beginn der zwei Jahre andauernden Modernisierung des Fleischzentrums

Mit dem Kauf wurde im ersten Schritt eine neue Genehmigung zur Erhöhung der Schlachtzahlen beantragt. Die Schlachtkapazität erhöhte sich von ca. 3.500…

Kauf des Fleischzentrums

Die Böseler Goldschmaus GmbH & Co. KG entwickelte sich dynamisch und stabil, so dass der Pacht schon nach zwei Jahren der Kauf des Fleischzentrums…

Übernahme Fleischzentrum

In Folge der Zahlungsschwierigkeiten des Vorbesitzers, hat die Böseler Goldschmaus GmbH und Co. KG entschieden, den Schlachthof zu pachten und weiter…

Gründung Böseler Goldschmaus GmbH & Co. KG

Mit dem Ziel, Vermarktung und Handel voneinander zu trennen, wurde 1993 die Böseler Goldschmaus GmbH & Co. KG gegründet. Dies war der endgültige…

Gründung der Böseler Qualitätsfleisch GmbH

Mit der Gründung der Böseler Qualitätsfleisch GmbH wurde für die Erzeugergemeinschaft die Möglichkeit geschaffen, Handel im eigenen Namen zu…

Gründung Erzeugergemeinschaft Bösel e.V.

Als 1988 die Erzeugergemeinschaft von 32 Landwirten aus der Region Bösel mit Produktionsstätte in Garrel gegründet wurde, vermarktete sie 30.000…

Beiträge im Überblick

Next Step: Ausbildung

Next Step: Ausbildung 2.0