Das Jahr 2007 markiert einen Meilenstein in der Entwicklung der Goldschmaus Gruppe, denn mit dem Bau eines Verarbeitungswerkes wurde die Kette vom Landwirt bis zum Verbraucher geschlossen. Grundlage für diesen Schritt war eine Vereinbarung mit der Bünting Gruppe, welche neben der Lieferung von Fleisch und Wurstwaren auch eine Kommissionierung für Verbrauchermärkte vorsah. Eine Besonderheit ist der Tunnel, in dem die Ware aus der Zerlegung in den Verarbeitungsbetrieb transportiert wird. Goldschmaus kann auf diesem Wege eine ununterbrochene Kühlkette garantieren und sich mit hoher Qualität auszeichnen.
Bau des neuen Fleischwerks und des Kühltunnels
